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Aluén Bodegas y Viñedos
Javier Sáenz de Santamaría ha dedicado toda su vida al vino y, especialmente, al vino de Rioja. Convencido del potencial de esta tierra, inicia ahora este nuevo proyecto, Aluén, con el que pretende...
Enólogo | Javier Sáenz de Santamaría |
Aluén Bodegas y Viñedos
Javier Sáenz de Santamaría ha dedicado toda su vida al vino y, especialmente, al vino de Rioja. Convencido del potencial de esta tierra, inicia ahora este nuevo proyecto, Aluén, con el que pretende ayudar a descubrir aún más todo el potencial de esta histórica zona vinícola.
Javier cuenta para ello con unos viñedos plantados en la Rioja Alta en los años 1946 y 1934 (dedicados a la elaboración de Aluén+) y unos viñedos, también en la Rioja Alta, plantados en los años 60 (Aluén); ambos, de suelos pobres y con unos bajísimos rendimientos por hectárea.