Una selección de destilados y vinos generosos que nos regalan sensaciones cálidas y reconfortantes… ¡Ideales para las tardes de invierno!
Francesc Ferré, Roberto Oliván, Manuel Cantalapiedra, Borja Pérez, Xurxo Alba y Eduard Pié: 6 jóvenes enólogos a tener muy en cuenta
En la llamada fase visual, el aspecto del vino y su color, tonalidad o brillo nos pueden ofrecer información sobre su edad, evolución, elaboración…
Más allá de la globalización que afecta también al mundo del vino, hoy les sugerimos algunos monovarietales de uvas autóctonas y poco comunes
El raspón es la estructura leñosa que soporta el conjunto de uvas de un racimo. ¿Es beneficiosa su inclusión durante el proceso de vinificación para los vinos?
El tiempo de verano toca a su fin y ya no apetecen ni blancos frescos, ni tintos livianos, ni espumosos jóvenes… ¡Es tiempo de vinos para el otoño!
Desde el Véneto italiano, la región de Valpolicella nos ofrece algunos vinos que brillan con estilo propio: Valpolicella, Amarone, Recioto y Ripasso.
Nueva Zelanda, una tierra conocida por sus exuberantes paisajes y, en las últimas décadas, por unos excepcionales vinos blancos que merece la pena conocer
Pícaros, alegres y de carácter jovial, repletos de fruta, jugosos, frescos… Una selección de vinos para disfrutar de las últimas noches de verano
Afrutados, florales, vegetales, lácticos, de panadería, especiados, balsámicos… Hoy repasamos los aromas más frecuentes en los vinos blancos
Trepat, una variedad casi exclusiva de la DO Conca de Barberà que nos ofrece vinos rosados, espumosos rosados y también vinos tintos ideales para el verano
Al frente de Viña Tondonia desde 2004, hoy hablamos con María José López de Heredia, una de las mujeres más importantes del mundo del vino.