À propos de Vinissimus
Vinissimus est une boutique de vin spécialisée en vente par Internet qui vise à vous offrir une vaste sélection des vins les plus remarquables de la scène vinicole espagnole, ainsi qu'un échantillon représentatif des vins du reste du monde. Claudio Comella se charge d'enrichir cette sélection avec l'incorporation d'intéressantes nouveautés chaque mois.
Vinissimus vise également à offrir un service complet à la mesure de ses clients, en les aidant à choisir les produits au moyen d'un conseil personnalisé et en leur assurant un achat et transport sécurisés et satisfaisants.
Toni Vicens, director
Toni Vicens
Grand amateur de bons vins et liqueurs de qualité et enthousiaste d'Internet, Toni avait toujours souhaité joindre ses deux passions.
"La prolifération sur toute l'étendue de l'Espagne de domaines capables d'élaborer de bons vins est reçue avec joie et enthousiasme par l'amateur de vins. Cependant la spectaculaire croissance de l'offre rend le choix très difficile au moment d'acheter.
Dans ce nouveau cadre, l'aide d'un professionnel de la matière devient presque indispensable si on ne veut pas finir par déguster trop de médiocrités avant de tomber sur les perles que, sans aucun doute, offre la scène vitivinicole actuelle.
Internet est l'outil idéal pour remédier à ce problème, car il permet d'offrir à l'amateur de vins l'aide dont il a besoin n'importe où il se trouve."
Comme ex-consultant en usabilité, Toni considère que jusqu'à présent dans notre pays très peu de boutiques sur Internet sont arrivées à adapter le milieu aux personnes, et la complexité d'usage finit par décevoir la plupart des usagers.
C'est pour cela que Vinissimus naît avec la double vocation d'offrir des vins intéressants et originaux sélectionnés par un sommelier professionnel et de fournir à ses clients une expérience d'achat entièrement satisfaisante.
Claudio Comella, sommelier et œnologue
Claudio Comella
Sommelier de profession, Claudio est un grand passionné du vin. Sa participation fréquente à tout genre d'évènements œnologiques : dégustations, foires ou concours de sommeliers (il a participé en deux occasions aux finales de « La Nariz de Oro », concours de vins tenu annuellement à Madrid) le rend un excellent connaisseur de l'actualité vinicole à l'échelon mondial.
Comme œnologue, il s'est formé dans des domaines aussi prestigieux que Domaine de Chevalier, à Pessac-Léognan, ou Didier Dagueneau, à Poully-Fumé (France) ; Pikes Wines, à Clare Valley (Australie) ; ou Castillo Perelada, à l'Ampurdan (Espagne), ce qui lui permet d'offrir une vision large et contrastée de la diversité œnologique mondiale, concernant aussi bien les types de culture que les variétés de raisin, les terroirs ou les styles d'élaboration.
"Ma passion pour le vin a commencé avec une bouteille de Mouton Rothschild. C'était lors de mon premier voyage en France et je me souviens encore de la sensation de mystère et de vertige que m'a suscité ce moment que je décris aujourd'hui comme excitant. C'est comme ouvrir une boîte à surprises et se voir saisi par les plaisirs que la nature nous offre, le vin étant un de ceux qui me captivent le plus.
Apprendre sur le vin, le seul aliment impérissable, est passionnant : non seulement il nous offre une infinité de sensations et de nuances mais encore celles-ci varient selon notre état d'âme, selon le verre dans lequel on boit ou selon les personnes qui nous accompagnent. Je ne vois aucune autre boisson offrant une telle magie.
Mon enthousiasme m'engage à me former constamment et j'ai pris conscience qu'il reste encore beaucoup à apprendre ; plus on sait, plus de nouvelles questions se posent !
Être sommelier de Vinissimus est un plaisir pour moi ; cela me permet le contact quotidien avec ce monde passionnant, la découverte et la connaissance de nouvelles régions, de nouvelles tendances et de nouveaux élaborateurs. Cela me permet aussi de vous offrir le meilleur de moi-même. Je suis à votre disposition pour répondre à vos commentaires, à vos remarques, pour connaître vos anecdotes... afin d'enrichir quotidiennement notre culture. Car, ne l'oublions pas, le vin est comme l'art ; il est une culture en évolution. Je vous invite à m'accompagner au cours de ce processus d'apprentissage continuel et fascinant !"
...et une grande équipe
Auprès de Toni et Claudio, Vinissimus a une équipe de professionnels qui soignent tous les détails de ce site, qui servent personnellement tous nos clients et qui veillent à ce que le transport soit sécurisé et rapide.
Notre sélection de vins, cavas, champagnes et liqueurs
Vinissimus vise à vous offrir les vins les plus remarquables de la scène vinicole espagnole, complétés par une sélection originale et indépendante d'excellents crus caractérisés par un magnifique rapport qualité/prix. Cette sélection est composée principalement de vins peu fréquents dans la plupart des commerces de vin et supermarchés, souvent produits par des domaines petits et moyens avec peu de capacité de distribution, ou par des vins étrangers remarquablement représentatifs de leurs régions d'origine. Dans tous les cas, ce sont des crus qui ont éveillé notre intérêt pour une ou une autre raison, et que nous avons l'énorme plaisir de mettre à votre disposition pour que vous puissiez les découvrir.
Finalement, nous soulignons que Vinissimus n'a aucun lien de connexion avec les domaines ou les distributeurs. Notre sélection répond à la seule volonté de vous faire jouir d'un grand choix de vins d'origines, philosophies et styles différents, mais avec la qualité comme référence principale.
Vinissimus S.L.
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