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Valoración
Un Ribera del Duero con el sello especial de la bodega de su mismo nombre: Pago de Carraovejas, una de las más prestigiosas de la denominación. Elaborado con un 80% de tinto del país y un 20% de cabernet sauvignon, y criado en barricas nuevas y usadas de roble francés y americano.
Maridajes
Guisos, platos de caza, quesos curados.
Quienes compraron este producto también compraron:
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Vino tinto joven con crianza, Bierzo (España)
Productor: Bodegas Martín Códax
Uvas: Mencía
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Vino blanco sin crianza, Pla de Bages (España)
Productor: Masies d'Avinyó
Uvas: Picapoll
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Vino tinto crianza, Pla de Bages (España)
Productor: Masies d'Avinyó
Uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah
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Ficha técnica Pago de Carraovejas Crianza 2007 |
| Nota de cata |
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Vista |
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Color cereza intenso. |
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Nariz |
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Aromáticamente complejo: fruta madura y notas tostadas de roble, cacao y café. |
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Boca |
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Carnoso y muy frutal, sabroso, con un agradable matiz a madera fina. |
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| Otras características |
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Envejecimiento: Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés y americano.
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Graduación: 13,5% |
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Temperatura de servicio óptima: entre 16ºC y 18ºC |
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 Pago de Carraovejas Crianza 2007 anverso y reverso |
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Bodegas Pago de Carraovejas
Ribera del Duero, España
Pago de Carraovejas nació en 1988 en el mismo centro histórico de la Ribera del Duero, Peñafiel, y en el pago más célebre de la zona. Bajo la dirección de Tomás Postigo (enólogo) y Emilio Arranz (responsable de viticultura), estas 60 Ha. de viñedo propio vieron recogida su primera cosecha...
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