País de destino:
España
Idioma
Transporte gratuito a partir de 100 €
Paisajes Valsalado 2011
Descatalogado

18,80

/ bot. 0,75 L

Si lo desea, podemos avisarle por e-mail cuando recibamos nuevas existencias o nuevas añadas.

  • Transporte gratuito a partir de 100 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops

Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Miguel Ángel de Gregorio es unos los enólogos de referencia hoy en Rioja. Aunque es conocido principalmente por sus excelentes vinos de Finca Allende, Calvario y Aurus en particular, su gama Paisajes es especialmente interesante. Con ella busca ofrecer un perfil de vinos finos y fragantes, sin excesos de maderas ni grandes concentraciones, vinos que sean reflejo del terruño, 'paisajes' en copa, vinos para disfrutar en la mesa.

Su Paisajes Valsalado se elabora con una mezcla de cuatro variedades: tempranillo (40%), garnacha (40%), graciano (10%) y mazuelo (10%), que crecen conjuntamente en una sola hectárea de viñedo, orientado al sureste y plantado sobre suelos de arcilla y grava. Es un vino complejo aromáticamente y muy completo, suave y con taninos sedosos, muy placentero si hemos tenido la paciencia de dejarlo evolucionar un par de años en botella, y permite ser guardado varios años más. Es un vino serio, accesible, de los de calidad.

Cuando servimos Paisajes Valsalado en copa, su lágrima densa nos apunta que será un vino con cuerpo. En nariz, los primeros aromas son muy frescos y agradables, apetecibles, invitan a probarlo. Con aireación, la paleta aromática se enriquece, y esos primeros aromas de frutas rojas y negras, maduras y crujientes, se complementan con aromas grasos, recuerdos de membrillo y de cueros (la sensación glicérica y de jugosidad domina el conjunto y creemos que la garnacha imprime fuertemente su carácter), suaves mentolados y notas de pinares (gran frescor) y también de fino chocolate. Sería una lástima servirlo con prisas, pues con tiempo, con una decantación moderada, el "paisaje" parece que se active todavía más, como al abrir una ventana justo cuando empieza a llover: aromas de tierra húmeda, frescor mezclado con la calidez de la tierra, notas campestres, florales...

En boca es suave y redondo, intenso y frutal, maduro, cremoso, un vino con estructura y cuerpo, potente pero que no resulta en absoluto pesado, y muy pulido, con taninos sedosos y un final achocolatado que, sin dejar rastros de amargor pero tampoco de dulzor, cierra el conjunto con austeridad. Serio y de calidad, mucho más complejo en nariz que en boca, largo y bien hecho.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota / Ribete granate
Nariz
Fruta madura / Notas de crianza / Notas tostadas
Boca
Notas especiadas / Notas tostadas

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Puntuación y premios

200991 PK
200594 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

3,5/5
4 opiniones
Añada:

La bodega

Paisajes y Viñedos

Paisajes y viñedos es un proyecto iniciado en 1998 de la mano de Miguel Ángel de Gregorio de Finca Allende (Allende, Calvario, Aurus) y Quim Vila, importante negociante de vinos barcelonés. Con el conocimiento de La Rioja de Miguel Angel y su experiencia elaborando, cada año se seleccionan diversas fincas de diferentes viticultores para buscar vinos muy particulares. Desde el principio, la filosofía de Paisajes ha sido siempre la búsqueda de terruños únicos y elaboraciones...

>>