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Valoración
Un coupage de merlot y cabernet sauvignon, con un pequeño porcentaje de tempranillo.
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Vino espumoso reserva, Champagne (Francia)
Productor: Champagne Larmandier Bernier
Uvas: Chardonnay
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Ficha técnica Oda 2006 |
| Nota de cata |
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Vista |
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Color cereza picota de capa alta. Intenso. |
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Nariz |
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Complejo. Aromas de fruta roja y negra (grosellas, moras, arándanos) con notas especiadas (laurel, pimienta verde, vainilla). |
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Boca |
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Voluminoso, vivo, equilibrado, con buena acidez y concentración tánica, estructurado y de larga persistencia. Con recuerdos de azúcar caramelizado al final. |
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| Otras características |
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Envejecimiento: Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble americanos y de segundo año de roble francés. |
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Graduación: 14,5% |
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Temperatura de servicio óptima: entre 16ºC y 18ºC |
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Para consumir ahora o conservar hasta 2009. |
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 Oda 2006 anverso y reverso |
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Bodegas Castell del Remei
Cava, España
Castell del Remei es una bodega de referencia en la denominación de Costers del Segre. Perteneciente a la familia Cusiné (Cérvoles Celler), sus orígenes se remontan a unas pequeñas bodegas que el padre de don Ignasi Girona Vilanova, empresario industrial, licenciado en París e influido por la viticultura francesa, poseía...
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