Un vino de largo recorrido, expresivo y con el carácter del terruño, elaborado con fruta procedente de tres parcelas del paraje de Moncerbal, en la villa de Corullón, unos viñedos centenarios de uva mencía, con bajos rendimientos, plantados en vaso y orientados al suroeste (80%) y al nordeste (20%).
Envejecimiento:
Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Graduación:
14,5%
Moncerbal 2005 anverso y reverso
Descendientes de J. Palacios
Bierzo, España
Fincas Fontelas y Las Lamas. FOTO: Desc. de J. Palacios.
Corullón es tierra de colinas, de laderas de pizarra antigua, tierra de monjes y peregrinos (a la puertas de Compostela) y de uva mencía, un entorno privilegiado que Ricardo Pérez Palacios y Álvaro Palacios (Álvaro Palacios, Priorat) descubrieron en 1999.
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Vino blanco con crianza, Terra Alta
Edetària Garnacha Blanca, Macabeo
Precio:19,95 €
¿Les apetece un blanco para cualquier ocasión, que les acompañe además desde los platos más sencillos a los más sofisticados, y durante todo el año?...
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