En el año 2000 nació un proyecto de vanguardia que revolucionó el concepto de los vinos de Extremadura: Bodegas Habla. Situada en Trujillo, dispone de características peculiares para hacer un vino de mucha calidad: tierras ácidas con textura de pizarra, terrenos poco fértiles muy exigentes en el trabajo diario y fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche que hacen que estos vinos sean finos y elegantes.
Habla del Silencio es el hermano pequeño de Habla, y realmente presenta muchas de las virtudes de su hermano mayor, aunque, por supuesto, más fácil de beber. Una muy buena opción para conocer los vinos de Extremadura y de esta bodega.
Su denso y potente color púrpura de moras negras nos introduce en un mundo de ricos, atractivos y atrevidos aromas a nuez moscada, grafito, grosellas, casis (aromas muy concretos que encontramos en los champagnes rosés), y, tras agitarlo, aparecen con elegancia aromas de hongos, crema, pastelería. Si cerramos los ojos y nos acercamos la copa, encontramos esencias de champagne: ¡impresionante!
Rico, rico, rico y… ¡boommmmm!: puros fuegos artificiales en boca, una entrada bien amplia, fresca y completamente esférica (balón). En su recorrido, el vino tiene mucho que contar (tiene mucha materia y potencia). Déjenlo pasear un buen rato por la boca y verán cómo va aumentado hasta acabar con un estallido.
Habla del Silencio, para los fanáticos de las emociones fuertes.
Envejecimiento:
Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés.
Graduación:
14,0%
Temperatura de servicio óptima:
Entre 16ºC y 18ºC
Habla del Silencio 2010 (Magnum) anverso y reverso
Bodegas Habla
Extremadura, España
Bodegas y Viñedos de Trujillo.
Bodegas Habla es una joven bodega de Extremadura pero es también un valioso proyecto de investigación y desarrollo (I+D) al servicio de la viticultura y la vinificación.
José Civantos y Juan Tirado, propietarios de la bodega, han apostado por las técnicas más avanzadas y la más moderna tecnología, y han...
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Vino blanco con crianza, Terra Alta
Edetària Garnacha Blanca, Macabeo
Precio:19,95 €
¿Les apetece un blanco para cualquier ocasión, que les acompañe además desde los platos más sencillos a los más sofisticados, y durante todo el año?...
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Vinissimus le recuerda que no está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años y le recomienda consumirlas con moderación, que es como mejor se disfrutan.
