Flor de Vetus es un Toro con una potente estructura, un vino que nos muestra siempre la fruta en primer plano, la cual se deja acompañar por un amplio abanico de notas de crianza (chocolate, toffe...), siempre sutiles y resultado de un buen trabajo con la madera, y también florales, en forma de sutil perfume, e incluso un toque de mineralidad. Es un vino de corte moderno, agradable, placentero, un vino que se puede disfrutar de inmediato.
En la línea de los demás vinos tanto de esta bodega como de las demás del grupo, ofrece una buena extracción de carga frutal, es intenso, con cuerpo, buena estructura y equilibrio, de complejidad media, graso (algo que puede apreciarse en seguida por su densa lágrima), dulce, jugoso y con los taninos presentes pero domados. Un vino para disfrutar en su juventud.
Maridajes:
Carnes rojas asadas, platos de pasta con salsas de carne, estofados con guisantes.
Envejecimiento:
Envejecido durante 9 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Graduación:
13,5%
Temperatura de servicio óptima:
Entre 16ºC y 17ºC
Recomendaciones de consumo y conservación:
Para consumir ahora o conservar hasta 2015.
Flor de Vetus 2010 anverso y reverso
Bodegas Vetus
Toro, España
Bodegas Vetus
Con Vetus, la familia Antón añade una tercera zona emblemática a sus bodegas de Rioja Alavesa (Bodegas Izadi y Bodegas Orben) y Ribera del Duero (Finca Villacreces). Diez hectáreas de viñedos viejos y producción limitada en la que, según Robert Parker, y de ello se enorgullece la...
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Vino blanco con crianza, Terra Alta
Edetària Garnacha Blanca, Macabeo
Precio:19,95 €
¿Les apetece un blanco para cualquier ocasión, que les acompañe además desde los platos más sencillos a los más sofisticados, y durante todo el año?...
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Vinissimus le recuerda que no está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años y le recomienda consumirlas con moderación, que es como mejor se disfrutan.
