De 18 a 21 meses en barricas mayoritariamente nuevas.
Graduación:
14,0%
Temperatura de servicio óptima:
Entre 16ºC y 18ºC
Recomendaciones de consumo y conservación:
Para consumir ahora o conservar hasta 2022.
Finca Dofí 2007 Finca Dofí 2007
Álvaro Palacios
Priorato, España
Fincas La Baixada y L'Ermita. FOTO: Álvaro Palacios.
Álvaro Palacios llega al Priorat, concretamente en la localidad de Gratallops, de la mano de un grupo de productores locales con la intención transmitir en sus vinos todo el carácter de esta tierra, llena de esencias nítidas, de sol mediterráneo, de riscos y pizarra, de hinojo y olivares, una tierra...
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