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Valoración
Un vino de guarda carnoso, de sabor intenso y muy persistente, ensamblaje principalmente de cabernet sauvignon, el " buque insignia" de la Venta d'Aubert, merlot, syrah y garnacha tinta, envejecidas, por separado, durante 30 meses en barricas nuevas de roble, mayoritariamente francés.
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Ficha técnica Dionus 1999 |
| Otras características |
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Envejecimiento: Envejecido durante 30 meses en barricas nuevas de roble mayoritariamente francés. |
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Graduación: 13,5% |
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 Dionus 1999 anverso y reverso |
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Bodegas Venta d'Aubert
Bajo Aragón, España
La Venta d'Aubert era un antiguo caserío abandonado y salvaje, con unas 80 ha. de tierras plantadas de olivos y avellanos y unas pocas cepas de garnacha blanca, hasta que en 1986 una joven pareja llegada de suiza, Michèle Hoerler y Michael Rudolf, la recuperaron y convirtieron en bodega elaboradora...
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