|
Valoración, por Santi Olivella
Este vino está elaborado siguiendo un concepto innovador consistente en aplicar frío al mosto antes de la fermentación, la cual se realizada a temperatura controlada, efectuándose una corta maceración. Seguidamente tiene lugar la fermentación maloláctica en barricas, y a continuación, una corta crianza.
El resultado es un tinto joven, diferente, lleno de alegría y que nos vuelve a demostrar que las últimas tecnologías ayudan a elaborar vinos cada día más ricos y elegantes.
Maridajes
Gran variedad de quesos, charcutera y diferentes tipos de carnes rojas.
Quienes compraron este producto también compraron:
 |
Vino blanco sin crianza, Pla de Bages (España)
Productor: Masies d'Avinyó
Uvas: Picapoll
|
 |
Vino tinto crianza, Pla de Bages (España)
Productor: Masies d'Avinyó
Uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah
|
 |
Vino tinto crianza, Pla de Bages (España)
Productor: Masies d'Avinyó
Uvas: Merlot
|
|
Ficha técnica Cristiari d'Alòs 2006 |
| Nota de cata |
| • |
Vista |
| |
Rojo granate. |
| • |
Nariz |
| |
Aromas complejos, frutas frescas y toques herbáceos. |
| • |
Boca |
| |
Fresco, agradable, largo y persistente. |
| |
| Otras características |
| • |
Envejecimiento: 2 meses en barricas de roble centroeuropeo. |
| • |
Graduación: 14,0% |
| • |
Temperatura de servicio óptima: entre 14ºC y 16ºC |
| • |
Para consumir ahora o conservar hasta 2009. |
|
 Cristiari d'Alòs 2006 anverso y reverso |
Otros vinos similares:
 |
Vino tinto joven con crianza, Costers del Segre (España)
Productor: Cérvoles Celler
Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah
|
 |
Vino tinto joven con crianza, Pla de Bages (España)
Productor: Jaumandreu
Uvas: Merlot
|
|
|
