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Valoración, por Santi Olivella
Otro tinto de la firma Joan Milá: mediterráneo, cálido y sabroso, con una buena potencia aromática, el carácter de la fruta madura y ligeros aromas balsámicos.
Este Baldomà de media crianza es agradable, simple y muy fácil de entender.
Maridajes
Charcutería, arroces, pastas, tortillas, carnes blancas y quesos suaves.
Quienes compraron este producto también compraron:
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Vino tinto crianza, Ribera del Duero (España)
Productor: Aalto
Uvas: Tinta Fina
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Vino blanco sin crianza, Pla de Bages (España)
Productor: Masies d'Avinyó
Uvas: Picapoll
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Vino tinto crianza, Pla de Bages (España)
Productor: Masies d'Avinyó
Uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah
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Ficha técnica Baldomà Selecció 2008 |
| Nota de cata |
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Vista |
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Color rubí intenso y superficie brillante. |
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Nariz |
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Aromas potentes, elegante, limpio y de naturaleza frutal (moras y arándanos) y especiada. También se pueden apreciar pimientos, mentolados, tabaco y vainilla. |
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Boca |
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Agradable, cálido con buen equilibrio de acidez amable, amplio y de retrogusto prolongado. |
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| Otras características |
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Envejecimiento: Envejecido durante 4 meses en barrica de roble francés. |
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Graduación: 13,0% |
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Temperatura de servicio óptima: 14ºC C |
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 Baldomà Selecció 2008 anverso y reverso |
Otros vinos similares:
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Vino tinto joven con crianza, Navarra (España)
Productor: Azul y Garanza
Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
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Vino tinto joven con crianza, Costers del Segre (España)
Productor: Celler Cercavins
Uvas: Tempranillo, Syrah
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Vino tinto joven con crianza, Costers del Segre (España)
Productor: Cérvoles Celler
Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah
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