La fecha prevista aproximada de salida al mercado de este vino según la bodega es Mayo de 2014. Esto significa que, aunque usted lo compre ahora, no lo recibirá hasta entonces.
92,55 €- botella de 0,75 L
(también en 0,37 L, magnum)
En la antigüedad, egipcios y griegos conservaban sus perfumes más aromáticos en exquisitas botellas de alabastro. Qué bonita presentación para un vino tan elegante y delicado como Albaster, elaborado a partir de racimos despalillados a mano y pisados a la manera tradicional para lograr las extracción más suave. Alabaster es el vino de Toro más exclusivo de la familia Eguren, un vino que es puro equilibrio y armonía.
Resumen realizado a partir de la valoración de Marcos Eguren sobre la añada 2012 en Toro
La añada 2012 empezó tardía. Salíamos de un invierno frío, con escasez de lluvias y abundantes heladas, sobre todo a principios de febrero, y aunque a finales de marzo aumentaron las temperaturas y la primavera se hizo presente, abril fue muy frío, con una elevada humedad e inestabilidad —sin llegar a helar—, que provocó un retraso importante de la brotación con respecto de otros años.
La estabilidad se recuperó a partir de la segunda semana de mayo; subieron las temperaturas y las vides se desarrollaron rápidamente. Siguió un verano caluroso y totalmente seco, que propició una excelente sanidad del racimo, que se mantuvo hasta la vendimia. La uva maduró correctamente y sólo se observaron algunos síntomas de estrés hídrico en los terrenos más ligeros. Unas últimas lluvias refrescantes acabaron de favorecer el final de la maduración y mejoraron el estado vegetativo, y se inició la vendimia la última semana del mes de Septiembre.
Resultado: una madurez completa, tanto fisiológica como aromática y fenólica, y unos racimos muy sanos.
El tamaño de la botella influye en el proceso de envejecimiento del vino: cuanto más pequeña es la botella, más rápidamente evoluciona el contenido.
Esta es la razón por la que los grandes vinos siempre se encuentran en botellas grandes.
Teso La Monja
Toro, España
Teso la Monja - Eguren
La familia Eguren, de origen riojano, descubrió Toro y ha permanecido en ella convencida del potencial de estas tierras y de la tinta de Toro, una uva con una gran estructura, capaz de transmitir la mineralidad de los suelos pero cuyo fuerte carácter hay que conocer y "domesticar". Marcos...
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Vino blanco con crianza, Terra Alta
Edetària Garnacha Blanca, Macabeo
Precio:19,95 €
¿Les apetece un blanco para cualquier ocasión, que les acompañe además desde los platos más sencillos a los más sofisticados, y durante todo el año?...
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