"La Bota de" es una serie, numerada, de vinos de Jerez y Montilla, que se caracteriza por su vejez y su excepcional calidad, vinos de gran complejidad y finura que envejecen en algunas de las más prestigiosas bodegas de la zona, y que el Equipo Navazos, formado por Jesús Barquín y Eduardo Ojeda, dos apasionados de los grandes vinos generosos, selecciona, reserva y embotella para hacerlos llegar al gran público.
Se trata de un amontillado de aire marcadamente sanluqueño, aunque posiblemente no muestre tan acentuada salinidad como algún otro amontillado de Sanlúcar que ha sido embotellado dentro de la serie "La Bota de..." en ocasiones anteriores.
Por su evidente vejez y profundidad, puede consumirse despacito como vino contemplativo de media mañana en días ociosos, o en la sobremesa. Pero muestra asimismo una armonía en el paso de boca que lo hacen apropiado para acompañar en la mesa preparaciones intensas y con sustancia: así, un cocido montañés con su compango, un arròs de muntanya o una bisque de bogavante. Incluso, a temperatura algo más baja de lo habitual y bebido a pequeños sorbos, este amontillado puede ser excelente acompañante de un refrescante ajoblanco malagueño.
Envejecimiento:
Envejecido por el tradicional método de soleras y criaderas.
Graduación:
21,0%
Temperatura de servicio óptima:
Entre 13ºC y 14ºC
La Bota de Amontillado 31 Imagen no disponible
Hijos de Rainera Pérez Marín "La Guita" (Grupo Estévez)
Jerez-Manzanilla, España
Fundada en 1852 por D. Domingo Pérez Marín, Hijos de Rainera Pérez Marín es conocida especialmente por su Manzanilla La Guita.
En España, servimos a todo el territorio peninsular, Islas Baleares, Islas Canarias, Ceuta y Melilla; servimos también a todos los países de la UE (excepto islas Azores y Madeira), Andorra y Suiza.
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Vino blanco con crianza, Terra Alta
Edetària Garnacha Blanca, Macabeo
Precio:19,95 €
¿Les apetece un blanco para cualquier ocasión, que les acompañe además desde los platos más sencillos a los más sofisticados, y durante todo el año?...
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Vinissimus le recuerda que no está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años y le recomienda consumirlas con moderación, que es como mejor se disfrutan.
