Louis Roederer Vintage Rosé

Para desarrollar sus champagnes rosados, Louis Roederer ha desarrollado a lo largo de los años una forma única en el champagne. Llamada en la casa "infusión" permite tanto extraer el lado jugoso y maduro de los Pinots Noirs conservando una frescura muy grande. Así se vierten unos zumos de Chardonnay en una maceración de Pinots Noirs, para que fermenten juntos e integren perfectamente. La dosis es de 8 g /

Color rosa con bonitos reflejos dorados. Efervescencia suave y regular. Hermoso cordón.

Nariz intensa, fresca y afrutada. Sabayón de frutos rojos frescos y picantes (fresa silvestre, arándano), ligeramente dulce, apoyado por notas confitadas más concentradas y de limón. Al airearse, la complejidad aromática emerge con una farándula de especias, canela picante y pimientos. De entrada carnosa en boca, la fruta roja se expresa en toda su madurez crujiente y su pulpa, cremosa y profunda. La sustancia frutal se estira gradualmente para obtener una frescura mineral calcárea que prolonga la degustación en una sensación de ligereza y armonía.

Ahí está esa sensación de madurez y frescura que siempre caracteriza a Louis Roederer Rosés.