Nos encontramos con un pedacito de cielo en el mundo del cava, aquí se conjuga la delicadeza de un cava con la complejidad de un champagne, todo un placer para los sentidos. Su particular coupage de pinot noir y chardonnay (con porcentajes similares) y, en especial, la maceración con hollejos del mosto de pinot noir, le confiere un particular y atractivo tono rosado.
Envejecimiento:
Envejecido durante 4 años en botella.
Graduación:
13,0%
Temperatura de servicio óptima:
Entre 9ºC y 10ºC
Colet Assemblage Extra Brut Rosé anverso y reverso
Colet Cava
Penedés, España
Pequeña bodega con una larga tradición familiar en la elaboración de vinos y cavas que se remonta al siglo XVIII y desde la que, hoy, Josep Colet y Sergi Colet elaboran interesantes cavas de alta calidad y producción limitada.
En España, servimos a todo el territorio peninsular, Islas Baleares, Islas Canarias, Ceuta y Melilla; servimos también a todos los países de la UE (excepto islas Azores y Madeira), Andorra y Suiza.
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