Vino dulce italiano
Italia ofrece una amplia variedad de vinos dulces, tanto tintos como blancos, frizzantes y espumosos. Son famosos sus vinos passito, repartidos a lo largo y ancho del país, con las particularidades propias de cada zona: desde los passitos de Pantelleria en Sicilia, a los intensos reciotos en la Valpolicella o los vinos santos tradicionales de la Toscana y otras regiones. En el Piamonte, es difícil resistirse a la seducción de los moscatos de Asti, dulces frizzantes de ligera burbuja y refinado dulzor, o a los vivaces Asti spumante; dos vinos dulces de uva blanca que contrastan con los igualmente atractivos tintos dulces de la región, los seductores brachettos y los suntuosos dulces aromatizados barolos chinatos, ambos tintos pero tan distintos, o los sangue di Giuda de la vecina Lombardía. Los amantes del lambrusco tienen también su versión dulce en la región de la Emilia-Romaña, los lambruscos dulces. Sin olvidar los semidulces de cosecha tardía, algún que otros vino de hielo y vino de botrytis en el norte del país o los primitivos dulces en el sur. En Vinissimus encontrarán la mejor selección de todas estas delicias para disfrutarlos sorbo a sorbo, acompañando postres, veladas o por puro placer. ¡Pidan consejo a nuestro sumiller si no saben por dónde empezar!
Carole Bouquet Passito di Pantelleria Sangue d'Oro 2021 (0,5 L)
Caravaglio Malvasia delle Lipari Passito 2022 (0,5 L)
ECO
Murana Passito di Pantelleria Mueggen 2014 (0,5 L)
Murana Passito di Pantelleria Turbè 2014 (0,5 L)
De Bartoli Passito di Pantelleria Bukkuram Padre della Vigna 2019 (0,5 L)
Arianna Occhipinti Passo Nero 2020 (0,5 L)
ECO
La Montecchia Emo Capodilista Donna Daria 2017 (0,37 L)
Avignonesi Vin Santo di Montepulciano 2010 (0,1 L)
De Bartoli Passito di Pantelleria Bukkuram Sole d'Agosto 2022
Forteto della Luja Loazzolo Piasa Rischei 2020 (0,37 L)
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