Monovarietal de albariño procedente de la subzona del Condado do Tea (Rías Baixas), de cepas de 25 años de edad plantadas en suelos profundos de granito descompuesto, fermentado y criado sobre lías en depósito de acero inoxidable. (Cosecha de 2006, embotellado en 2008.)
Nota de cata:
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Vista:
Color amarillo verdoso. Limpio y brillante.
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Nariz:
Limpio y franco, con aromas de frutas blancas tropicales y un fondo de hierba fresca.
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Boca:
Seco, fresco, amplio y equilibrado. Final con un
ligero amargor.
Envejecimiento:
No realiza fermentación maloláctica. Criado sobre lías en depósito de acero inoxidable.
Graduación:
13,0%
Temperatura de servicio óptima:
10ºC
Zios de Lusco 2011 anverso y reverso
Adega Pazos de Lusco
Rías Baixas, España
FOTO: A. Pazos de Lusco.
Bodega fundada en 1996. El proyecto fue iniciado por José Antonio López, Víctor Vila y el matrimonio Steve Mezther y Almudena de Llaguno - Classical Wines from Spain.
El viñedo con el que elaboran está constituido por dos pagos con suelos bien diferenciados y ubicados al sur de las laderas...
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