País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Thousand Mils 2013
Agotado

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Ficha técnica

El vino

Elaborado a partir de una selección de uvas blancas de las fincas Lali (cepas plantadas en 1910) y La Abejera (cepas plantadas en 1929), Thousand Mils es el vino de las mil variedades. David Sampedro no ha llegado a determinar aún el porcentaje de cada una de ellas, por ser tal la riqueza de uvas distintas, aunque son mayoritarias las viuras, complementadas con malvasías, garnachas blancas, palomino, jaén, rojal, moscatel...

La vendimia tiene lugar en día flor, las uvas son despalilladas y maceran con los hollejos en grandes barricas durante seis días; posteriormente se prensan y se deja reposar el mosto en barricas de roble francés con batonnage diario hasta terminar la fermentación. Un buen trabajo de lías durante el invierno es el que permite obtener este vino tan diferente.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo dorado / Limpio / Brillante
Nariz
Aromas frutales / Fruta madura / Notas especiadas / Notas torrefactas / Notas minerales / Notas balsámicas
Boca
Enérgico / Armonioso / Graso / Fresco / Sabroso / Largo

Puntuación y premios

202092 PK
201892 PK
201093 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

Material de vinificaciónMadera
Período de crianza11 meses
Tipo de maderaRoble francés

La bodega

DSG Vineyards

DSG Vineyards

DSG es el proyecto personal de un inquieto y dinámico joven enólogo de nombre David Sampedro Gil. Vinculado familiarmente con algunas de las mejores bodegas hoy de la Rioja alavesa, David funda su propia bodega, que bautiza con sus iniciales, para englobar la producción de sus vinos más personales, tanto los que elabora en Navarra como en Rioja. (David participa también en Rioja como enólogo del proyecto DSL Viñedos y Bodegas y le encontramos al lado del sumiller Bruno Murciano...

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