El listán blanco con el que se elabora este vino procede de la parcela El Barranco. Con exposición noroeste y a una altitud de entre los 400 y 500 metros sobre el nivel del mar, las cepas de esta parcela tienen una edad media de noventa años y son cultivadas en el tradicional sistema de cordón múltiple. El viñedo se asienta sobre suelos conformados por una capa franco arcillosa sobre roca volcánica, una característica que confiere una gran intensidad aromática al vino, y un buen equilibrio entre acidez y mineralidad.
En su elaboración, la uva es despalillada cuidadosamente y macerado el mosto en frío durante veinticuatro horas en depósitos de acero inoxidable; un lento y suave prensado favorece la extracción de todo su potencial aromático. La fermentación a temperatura controlada ayudará también a proteger los aromas primarios tan peculiares de esta variedad; la fermentación es interrumpida con una disminución abrupta de la temperatura, quedando parte de los azúcares de la uva sin fermentar. Así, se obtiene un vino semiseco en el que sobresalen las notas varietales de la listán blanco.
Suertes del Marqués Blanco Afrutado 2010 anverso y reverso
Bodega Soagranorte
Valle de La Orotava, España
Bodega Soagranorte
La Bodega Soagranorte se erige sobre un viñedo de 9 hectáreas, situado en las medianías de La Orotava (Las Suertes), famosa zona de tradición vitícola. La finca se extiende en altitud desde los 350 mts. hasta los casi 700 mts. sobre el nivel del mar.
En España, servimos a todo el territorio peninsular, Islas Baleares, Islas Canarias, Ceuta y Melilla; servimos también a todos los países de la UE (excepto islas Azores y Madeira), Andorra y Suiza.
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Vino blanco con crianza, Terra Alta
Edetària Garnacha Blanca, Macabeo
Precio:19,95 €
¿Les apetece un blanco para cualquier ocasión, que les acompañe además desde los platos más sencillos a los más sofisticados, y durante todo el año?...
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Vinissimus le recuerda que no está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años y le recomienda consumirlas con moderación, que es como mejor se disfrutan.
