| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
Ficha técnica
El vino
Elaborado en una parcela de 1,5 ha que colinda con los Grands Crus de Chablis y que se halla justo delante de Premier Cru Montée de Tonnerre, es un vino con un exquisito contenido frutal.
La nariz ofrece una mezcla de componentes florales (flor de manzana) y naranja, pomelo rosa y albaricoques frescos, con un final calizo (piedra mojada). En boca es profundo, delicado, concentrado en fruta, elegante y con una acidez bestial que lo hace bien recto y directo. Bonito recuerdo de texturas tipo raso.
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Domaine Patrick Piuze
Patrick Piuze nació y se crió en Montreal (Quebec). Antes de instalarse con su propio y pequeño proyecto de négociant en Chablis en el 2008, ha trabajado en diferentes bodegas importantes: cuatro años supervisando y elaborando el Chablis de la línea négociant de Olivier Leflaive, un año trabajando con Jean-Marie Guffens y un año y medio como enólogo en Domaine Jean-Marc Brocard. El año 2008 fue su primera cosecha para la producción de vinos con sello propio, algunos de los...
