El equipo de Toni Sarrión nos presenta su nuevo vino: un blanco elaborado, principalmente, con uva merserguera (63%), una variedad de uva autóctona en la zona pero casi perdida hoy, procedente de su finca Calvestra, unos viñedos plantados suelos calizos de textura franco-arcillosa a más de 900 metros de altura. El resto del coupage, viognier (30%) y malvasía dan como resultado un expresivo blanco, que destaca por sus aromas de flores blancas, ligeros toques críticos y notas de miel, su frescor y cremosidad. Un blanco con carácter mediterráneo, goloso y agradable.
Maridajes:
Como aperitivo, o acompañando ensaladas, mariscos, pescado, pastas y arroces.
Envejecimiento:
Criado en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas durante 8 meses.
Graduación:
13,0%
Temperatura de servicio óptima:
Entre 8ºC y 10ºC
Mestizaje Blanco 2012 anverso y reverso
Bodega Mustiguillo
El Terrerazo, España
Toni Sarrión
La Finca Terrerazo fue adquirida por la familia Sarrión a mediados de los sesenta aunque no fue hasta 1999 que decidieron hacer vinos de calidad, para lo que construyeron la magníficamente equipada Bodega Mustiguillo.
La finca posee 90 Ha. de viñas plantadas entre los 800 y 900 metros de altitud,...
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Vino blanco con crianza, Terra Alta
Edetària Garnacha Blanca, Macabeo
Precio:19,95 €
¿Les apetece un blanco para cualquier ocasión, que les acompañe además desde los platos más sencillos a los más sofisticados, y durante todo el año?...
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Vinissimus le recuerda que no está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años y le recomienda consumirlas con moderación, que es como mejor se disfrutan.
