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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Jordi Oliver Conti nos presenta su nuevo vino elaborado en su tierra natal, un blanco coupage de garnacha blanca (60%) y macabeo (40%), fruto de la observación del paisaje, la selección del mejor viñedo, expresión de lugar, terruño, variedad... y con una elaboración cuidada y mimada, para el disfrute de todos los sentidos.

Su Blanc Empordà se elabora a partir de viñedos seleccionados de la zona de Espolla, un lugar sin reservas hídricas, donde la uva llega a su plena maduración gracias a las lluvias recibidas durante los meses de marzo, abril y mayo. El terreno, compuesto de granito y pizarras, confiere al vino un gran riqueza expresiva, mineralidad y potencia los aromas varietales. En definitiva, un vino mediterráneo, con notas de flor de naranjo, manzana madura y miel, fresco, equilibrado y persistente.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo
Nariz
Aromas florales / Flor de azahar / Aromas frutales / Manzana / Notas balsámicas / Miel
Boca
Fresco / Equilibrado / Persistente

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Vinos JOC es el nuevo proyecto, en solitario, del enólogo Jordi Oliver Conti. Pionero en la elaboración de vinos de gama alta de la Denominación de Origen Empordà a principios de los años 90, Jordi Oliver fue el creador de los primeros vinos de la DO reconocidos por la prensa internacional. Su nuevo proyecto pasa por la selección de viñas singulares que tiempo atrás despertaron interés por su rareza, ubicación, edad y pequeña producción. Vinos que reflejen su filosofía: "Mi...

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