País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Tolaini Toscana Rosso Al Passo 2018

Tolaini Toscana Rosso Al Passo

2018
95
SUCKLING
Agotado

19,60

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Mezcla de sangiovese, merlot y cabernet a partes iguales, Al Passo se vinifica parcialmente en madera y se cría durante algo más de un año entre barricas y depósitos troncocónicos, más un año más de reposo en botella. Se trata de la etiqueta más original e interesante de Tolaini, una joven bodega de Castelnuovo Berardenga que dedica parte de su innovadora experimentación a la gestión ecológica del viñedo. Pierluigi, quien, procedente de América, regresó al Chianti con el propósito de dedicarse al territorio y al vino, nos ofrece una gama de un estilo preciso y tradicional a la par.

Al Passo ofrece una copa nítida, un rojo rubí brillante con un ribete que con el tiempo tiende al granate. Nariz pulida, con aromas de frutos rojos, regaliz y vainilla, notas especiadas de pimienta negra y un fondo de ruibarbo, enebro, grafito y café. Buen cuerpo con taninos bastante domados, aromas de fruta madura, vainilla y regaliz y un posgusto rico y especiado.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo rubí / Brillante / Ribete granate
Nariz
Limpio / Frutti rossi / Regaliz / Vainilla / Speziato / Pimienta negra / Rabarbaro / Enebro / Grafito / Café
Boca
Cuerpo medio / Taninos aterciopelados / Fruta madura / Vainilla / Regaliz / Ricco / Speziato

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Creps salados / Pastas con salsa boloñesa / Asados / Arroces

Puntuación y premios

201895 SK
201791 PK94 SK
201692 PK94 SK
PK: ParkerSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
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La bodega

Tolaini

Tolaini

Una joven bodega de Castelnuovo Berardenga que dedica parte de su innovadora experimentación a la gestión ecológica del viñedo. Pierluigi, quien, procedente de América, regresó al Chianti con el propósito de dedicarse al territorio y al vino, nos ofrece una gama de un estilo preciso y tradicional a la par.

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