País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Selva Vins Orange 2017 (0,5 L)

Selva Vins Orange

2017 (0,5 L)
0,5 L
FORMATO PEQUEÑO
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Ficha técnica

TipoVino naranja
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%
Producción360 botellas

El vino

Premsal y Macabeo. Uva de dos viñedos de Pollença y Felanitx. Fermentación y maceración por separado con sus pieles. Posterior maceración conjunta con sus pieles. Luego descubado para separar pieles del vino. Elaboración clásica y tradicional de un Orange wine - Brisat. Fermentación espontánea. Sin ningún añadido excepto algo de sulfuroso.

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Elaboración

Material de vinificaciónMadera
Período de crianza3 meses
Tipo de maderaCastaño
Clarificación y filtraciónEmbotellado sin filtrar ni clarificar

Viñedo

SueloArcillo-calcáreo
ClimaMediterráneo

La bodega

Selva Vins

Selva Vins es el proyecto personal de Carlos Rodríguez Furthmann, viticultor de profesión desde hace ya casi 20 años y que además de en muchos viñedos ha trabajado también durante este tiempo en diferentes bodegas de la isla como bodeguero y ha estado en proyectos diferentes de diversa índole siempre relacionados con el mundo del vino. En el 2016 comenzó con lo que es ya su proyecto personal: Selva Vins. En esta aventura es donde puede elaborar sin ningún tipo de traba sus...

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