País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Pecchenino Dogliani Sup. Sirì d'Jermu 2019

Pecchenino Dogliani Sup. Sirì d'Jermu

2019
Agotado

17,90

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Como bodega afincada en Dogliani son los dolcettos su verdadera esencia, y el que Pecchenino elabora en Sirì d'Jermu es ciertamente uno de los mejores de su categoría. A la vista se presenta con un color rojo rubí intenso y de buena capa. En nariz desprende aromas de cerezas en licor, con delicadas notas especiadas de pimienta negra, también de violetas, almendras, helechos y arándanos. Tras una crianza de un año en barricas, revela todo su carácter de gran dolcetto: potente, vibrante, rico, con una perfecta armonía entre fruto y frescor, un tanino joven y alegre, arenoso y dinámico. Ideal para acompañar platos de carnes rojas: asados, a la brasa, pasta con carne. Perfecto también con quesos curados.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo rubí / Intenso
Nariz
Ciliegia sotto spirito / Speziato / Pimienta negra / Violetas / Almendra / Myrtille
Boca
Potente / Vibrante / Espeso / Frutal / Fresco / Tannino vivace

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Asados / Brasato / Carnes rojas / Pastas con salsa boloñesa / Quesos curados

Puntuación y premios

201891+ PK92 SK
PK: ParkerSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

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La bodega

Pecchenino

Pecchenino

La bodega Pecchenino nace a finales del siglo XVIII. Siempre ha mantenido su carácter familiar y la propiedad se ha transmitido de padres a hijos. A partir de la década de los setenta, cuando la empresa pasa a manos del hijo Marino y, más adelante, en 1987, bajo la dirección de los hijos de este Orlando y Atilio, se adquieren nuevas tierras y viñedos hasta llegar a poseer una superficie de cerca de 32 hectáreas, 26...

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