País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Montecillo Singladuras Albariño 2021

Montecillo Singladuras Albariño

2021
Agotado

8,95

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

Vides de 40 años en vaso.Vendimia manual.Maceración con los hollejos en pequeños depósitos a temperatura controlada durante 4 días, previo a un prensado suave y a una fermentación a 16℃ durante tres semanas. Una vez realizado el ensamble del vino, hay un experto y delicado trabajo con las lías para dar amplitud y presencia en boca al vino, consiguiendo así vinos duraderos y complejos. Variedad muy noble, con mucha garra que mejora después de un tiempo reposando en botella, en este caso un mínimo de 3 meses.

Amarillo limón con reflejos verdosos, brillante y limpio. Pura sensación frutal en nariz, melocotón maduro envuelto en notas cítricas y con un final de pera de agua. En boca, la acidez sugerente y gran extracto hacen de él un vino cargado de fuerza en la entrada. La explosión frutal posterior es deliciosa, fruta de hueso, cítricos amables y gran sedosidad. En el postgusto aparece claramente la nota salina tan característica de los grandes vinos elaborados con esta variedad que los hacen tan gastronómicos. Un vino muy seductor.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo limón / Reflejos verdosos / Limpio / Brillante
Nariz
Aromas frutales / Melocotón / Cítricos / Pera
Boca
Buena acidez / Seductor / Intenso / Fruta de hueso / Notas cítricas / Sedoso / Notas salinas

Consumo y conservación

Servir entre 9 ºC y 12 ºC

Maridajes

Pulpo a feira / Vieiras / Carnes blancas / Verduras / Marisco / Almejas al vapor / Ostras / Pescado al horno

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La bodega

Bodegas Montecillo

Bodegas Montecillo

El origen de Montecillo se encuentra en Fuenmayor, uno de los pueblos de mayor tradición vitícola de la Rioja Alta. Rodeado de viñas y muy cerca de las aguas de un río sereno y benefactor, el majestuoso Ebro, el entorno de Fuenmayor está enmarcado por altozanos y, más allá, por la distintiva mole rocosa de la Sierra de Cantabria. Desde siempre, las gentes de Fuenmayor, en la Rioja Alta, han sabido de la singular calidad vitícola...

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