País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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17,85

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoAncestral
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rosado / Burbuja fina y persistente / Limpio / Brillante
Nariz
Elegante / Fruta roja / Frambuesa / Grosellas / Notas balsámicas
Boca
Ligero / Fresco / Frutal

Maridajes

Pescados / Marisco / Marinados / Quesos frescos / Ensaladas / Verduras / Platos ligeros

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Elaboración

 Las uvas proceden de la Sierra de Gredos de viñas viejas de 60 años y se elabora siguiendo el método ancestral, realizando la fermentación  en botella. Crianza en botella con las lías y tras el degollado, no hay ni dosage ni sulfitos añadidos. 100% Natural. 

La bodega

La Unidad Viñas y Bodega

La Unidad Viñas y Bodega es el proyecto de Manuel Moreno en Cebreros-Sierra de Gredos. Un proyecto que nace de las ganas de pasarlo bien haciendo vino y de hacer vino para pasarlo bien. Sin reglas y sin moldes. Con amigos. Su logo es una cebra porque así se definen y así son sus vinos: naturales, independientes, salvajes, libres, que no pueden ser domesticados. Con viñedos en la Sierra de Gredos y una viticultura orgánica, laUnidad es puro...

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