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España
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CARRITO
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Louis Latour Corton Clos de la Vigne Saint 2019

Louis Latour Corton Clos de la Vigne Saint

2019

Otros formatos y añadas

118,40

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Clos de la Vigne au Saint es un viñedo muy antiguo; el registro más antiguo conocido de su existencia data de 1375 cuando se menciona en los registros del Capítulo de Saulieu. La familia Latour tiene una larga conexión con este viñedo que comenzó en 1738, cuando la tatarabuela de Louis Latour era dueña de una sección del viñedo. Desde entonces ha permanecido en manos de la familia, pasando de generación en generación. El viñedo tiene una exposición perfecta hacia el sur en la colina de Corton que se encuentra en un afloramiento rocoso de la pendiente. El suelo es de un color rojo oxidado y rico en margas, lo que confiere a los vinos aromas distintos. Este vino posee la elegancia que esperamos de un Côte d'Or Grand Cru y envejecerá particularmente bien.

¿A qué sabe este vino?

Con un color rubí brillante, el Clos de la Vigne au Saint revela en nariz aromas de cereza, regaliz, vainilla y nuez moscada. En boca muestra mucha finura y taninos suaves. Agradable longitud con notas de almendra tostada.

 

Consumo y conservación

Potencial de guarda entre 10-15 años.

Servir entre 16 ºC y 17 ºC

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

Vendimia manual, fermentación tradicional. Posterior crianza durante 10 - 12 meses en barricas 35% nuevas de roble francés, tostado medio, de la tonelería Louis Latour.

Período de crianzaEntre 10 y 12 meses
Edad de las barricasParcialmente nuevas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Edad de la viña40 años
SueloCaliza / Margas

La bodega

Louis Latour

Louis Latour

La bodegas de Louis Latour cuentan con una gran reputación entre los grandes vinos de Borgoña: vinos de Chablis, de Côte d'Or —Côte de Nuits y Côte de Beaune—, de Côte Chalonnaise, de Mâcon y del famoso Beaujolais. Viticultores desde el siglo XVII, sus viñedos y su producción se ha ido extendiendo más allá de las propias subdenominaciones borgoñonas, y hoy encontramos sus vinos también más al sur: en Côteaux de l'Ardèche y en la provenzal región de Côteaux du...

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