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España
Idioma
CARRITO
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Fuentes del Silencio Las Quintas 2016

Fuentes del Silencio Las Quintas

2016
91
PARKER
93
PEÑÍN
Agotado

27,95

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%
Producción7340 botellas

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota / Brillante
Nariz
Aromas frutales / Fruta roja / Intensidad alta / Elegante / Notas tostadas / Notas minerales
Boca
Buena entrada / Delicado / Fresco / Untuoso / Goloso / Afrutado / Notas ahumadas / Notas especiadas / Taninos pulidos / Final largo / Persistente

Puntuación y premios

201991 PK
201892 PK94 PN
201792 PK94 PN
201691 PK93 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The 2016 Las Quintas is a blend of Mencía with 13% Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera) and 2% white Palomino from vineyards in the villages of Quintana, Congosto and Quintanilla de Flórez. It fermented with 90% full clusters in oak vats and matured in 500-liter oak barrels for 12 months. There are some smoky and spicy notes, but the core is fresh with notes of flowers, wild herbs and berries. The palate is medium-bodied, with some dusty tannins that might need a little bit of time in bottle to get polished. There is some influence from the élevage in the aromas and texture. Give it one more year. 7,340 bottles were filled in February 2018.

— Luis Gutiérrez (28/2/2019)Robert Parker Wine Advocate Añada 2016 - 91 PARKER

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Elaboración

Período de crianza12 meses
Tipo de maderaRoble francés

La bodega

Fuentes del Silencio

Fuentes del Silencio

Fuentes del Silencio está situada en Herreros de Jamuz, al sur de la provincia de León (Castilla y León, España). Sus viñedos, muchos de ellos centenarios, de las variedades autóctonas mencía y prieto Picudo, plantados en pequeñas parcelas, están situados a 800 metros de altitud a ambos lados del río Jamuz. Crecen sobre suelos pobres, de textura franco limosa-arenosa, abundante piedra y materia silícea. Es un proyecto liderado por la enóloga Marta Ramas y asesoramiento...

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