País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Javier Sanz Finca Saltamontes 2018

Javier Sanz Finca Saltamontes

2018

44,90

/ bot. 0,75 L
  • Entrega en 24-48h
    Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
  • Envío desde almacén en España

Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

En 1863 se registró el viñedo familiar de Pago de Saltamontes, 2,27 hectáreas supervivientes a la filoxera que permiten elaborar este elegante vino, único e histórico, procedente de la vendimia seleccionada de cepas de más de 150 años y criado sobre sus finas lías.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo dorado / Brillante
Nariz
Naranja confitada / Miga de pan / Hierbas aromáticas / Hinojo
Boca
Suave / Cremoso / Buena acidez / Final largo / Agradable

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Verduras / Arroces / Cocina vegetariana

Opiniones de nuestros clientes

0,0/5
0 opiniones

Elaboración

La elaboración consiste en extraer todo su potencial, particularmente los sabores frutales, típicos de la variedad, seguido de un proceso de maceración corta, para perfeccionar sus aromas y su frescura, y finalmente, tiene una crianza sobre sus finas lías durante varios meses, previo embotellado.

Viñedo

Pago Saltamontes

Pago Saltamontes, finca prefiloxérica, de 2,27Ha, que posee su primer registro en 1863, aunque se tiene constancia de que son anteriores. Las cepas están cultivadas en vaso y su rendimiento es reducido por su edad. Las bayas son muy pequeñas y de gran calidad. Los terrenos se componen de arena y canto rodado con una profundidad de ocho metros y, una capa de arcilla y caliza en el subsuelo, características que favorecen el drenaje natural de las viñas.

Edad de la viña150 años
SueloArenoso / Cantos rodados / Arcillo-calcáreo
ClimaContinental
Superficie2,27 hectáreas

La bodega

Javier Sanz Viticultor

Javier Sanz Viticultor

La relación de esta gran familia con la viticultura, se remonta a cuatro generaciones, su bisabuelo ya elaboraba y vendía vinos obtenidos de su propiedad Viña Narcisa. Este histórico viñedo ha dado nombre a una de las marcas de esta bodega. Para poder realizar el trabajo con toda la dedicación y el esmero que merecen las viñas, Bodegas Javier Sanz dispone de una instalaciones modernas junto a un gran conocimiento del mundo de la viticultura, adquirido durante generaciones....

>>