| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
| Producción | 30.000 - 40.000 botellas |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo violeta / Capa alta |
|---|---|
Nariz | Complejo / Fruta negra / Fruta roja / Notas de crianza / Notas especiadas |
Boca | Vivo / Equilibrado / Elegante |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Maridajes
Carnes rojas / Cochinillo asado / Ternasco asado
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 12 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés y americano |
Viñedo
| Edad de la viña | Entre 20 y 70 años |
|---|---|
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
| Clima | Continental |
| Orientación | Suroeste |
La bodega
Bodegas Epifanio Rivera
La fundación de Bodegas Epifanio Rivera por la familia Rivera-Aparicio entronca con la mas arraigada tradición vitícola de Pesquera de Duero. Desde siempre han estado vinculados a la vid. Lo demuestran las viejas viñas de mas de 80 años, la antigua bodega subterránea datada en el Siglo XVI y el lagar denominado “la cocedera”, tal y como se utilizaba durante el Siglo XIX, que elaboró el vino familiar hasta época...
