País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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El Lomo Barco de Tierra Adentro 2020
Agotado

22,95

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Barco de Tierra Adentro es un vino que la bodega, con motivo de su 30 aniversario, decide elaborar rindiendo homenaje a la Villa de Tegueste y sus tradiciones, un valle bendecido por su climatología diferenciada, su formación volcánica, su altitud y su apertura al mar.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota / Ribete rubí
Nariz
Intensidad alta / Complejo / Goloso / Fruta roja madura / Pimienta negra / Hoja de higuera / Balsámicos / Notas ahumadas
Boca
Fresco / Taninos maduros / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 15 ºC y 17 ºC

Maridajes

Quesos ahumados / Carnes adobadas / Conejo

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Elaboración

Una vez terminada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble francés para ahí realizar la fermentación maloláctica. Tras cinco meses en barrica y varios trasiegos se deja clarificar en el depósito y luego es embotellado sin proceso de filtrado para así respetar las características tradicionales de este vino.

La bodega

Bodega El Lomo

Bodega El Lomo

Bodegas El Lomo comenzó su andadura en el año 1989 como parte del profundo respeto de D. Félix Rodríguez por esta tierra y su sueño de elaborar un vino de calidad a partir de varietales canarios en un valle con una ancestral tradición vitivinícola: Tegueste. En 2017 realizaron una profunda reinterpretación de la marca, desde sus vinos, con la incorporación de uno de los más reconocidos enólogos del...

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