País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Cueva Macabeu 2019

Cueva Macabeu

2019
ECOLÓGICO
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Ficha técnica

TipoVino Blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%

El vino

Elaborado a partir de cepas cultivadas sobre suelos arcillo-calcáreos entre 650-700 metros de altitud. Vendimiado manualmente, despalillado total, maceración pelicular durante 7 días, realiza la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Posterior crianza, sobre sus lías finas, durante un mínimo de 3 meses en depósitos de acero inoxidable.

Un vino orange natural, tranquilo, fresco y crujiente.

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Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianza3 meses

Viñedo

SueloArcillo-calcáreo

La bodega

Bodegas Cueva

Bodegas Cueva

En el corazón de la comarca de Utiel-Requena, rodeada de cepas centenarias, Bodegas Cueva cuenta con el privilegio de estar ubicada en el centro de la aldea de La Portera. El edificio que la alberga, una singular construcción del siglo XVIII, sólo ha conocido una forma de hacer vino durante todos sus años de existencia, la natural y artesana. En Cueva prima el respeto por el Medio Ambiente, la biodiversidad, y la salud. Por eso sólo se utilizan...

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