País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Clos Basté Esprit de Basté Madiran 2017

Clos Basté Esprit de Basté Madiran

2017
ECOLÓGICO
Agotado

11,20

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Clos Basté Esprit de Basté Madiran está elaborado con Tannat (75%) y Cabernet Franc (25%). Las uvas se vinifican por separado en pequeños depósitos grandes, por parcela y variedades de uva. La maceración larga (4 semanas) precede al envejecimiento durante varios meses en barricas viejas y en tanques.

El embotellado se realiza 20 meses después de la cosecha. Cuando se prueba, este vino se caracteriza por un vestido rojo oscuro y brillante. Tiene una nariz potente que combina frutas silvestres como los arándanos y notas especiadas. La boca es compelto con un marco recubierto, y aromas complejos. Aportará mucha frescura a una comida, y especialmente a toda la cocina del sudoeste: potajes, confits y civets, pero también en platos picantes, cordero ...

Se puede apreciar joven, o esperar unos años (6/8 años).

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo intenso / Brillante
Nariz
Potente / Fruta negra / Notas especiadas
Boca
Estructurado / Aromático / Complejo

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 17 ºC

Maridajes

Aves de caza / Platos especiados / Cordero

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Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable / Madera
Período de crianza20 meses
Edad de las barricasUsadas
Tipo de maderaRoble

Viñedo

Edad de la viña40 años
SueloArcillo-calcáreo
ClimaClima oceánico
RendimientosRendimientos moderados
OrientaciónSur