País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Château Dalem 2018

Château Dalem

2018
Uno de los mejores vinos de Fronsac
93
PARKER
16
JANCIS ROBINSON
93
SUCKLING
92
WINE SPECTATOR
92
DECANTER
Agotado

25,60

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,0%

El vino

Château Dalem es uno de los mejores vinos de Fronsac, conocido por su madurez, complejidad y su fino carácter especiado. Un vino de guarda opulento y carnoso, elegante, de tacto aterciopelado y con una sólida estructura tánica, habitual en los vinos de esta denominación de la margen derecha.

 

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo rubí
Nariz
Notas frutales / Especias
Boca
Fresco / Complejo / Carnoso / Elegante

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

embutidos-y-jamon
Embutidos y jamón
cocidos-y-potajes
Cocidos y potajes
carnes-rojas
Carnes rojas
caza
Caza

Pollo con pasas y ciruelas / Rabo de toro / Entrecot de buey / Confit de pato

Puntuación y premios

202091-93 PK16.5 JR93-94 SK91 DC
201992-94 PK93 SK92 WS91 DC
201893 PK16 JR93 SK92 WS92 DC
201791 PK16- JR92 SK92 WS
201692+ PK16 JR94 SK90 WS
201591+ PK16+ JR94 SK92 WS
PK: ParkerJR: Jancis robinsonSK: SucklingWS: Wine spectatorDC: Decanter

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker, Jancis Robinson y Suckling

A blend of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc, the 2018 Dalem has a deep garnet-purple color and compelling notes of blackberry preserves, wild blueberries and ripe, juicy black plums, with hints of dark chocolate, licorice and black olives. The full-bodied palate (15% alcohol) appears bright and fresh with the lively black fruits framed by soft, velvety tannins, finishing long and savory. Nicely done!

— Lisa Perrotti-Brown (31/3/2021)Robert Parker Wine Advocate Añada 2018 - 93 PARKER

Now this does have some welcome freshness on the nose – despite the high alcohol level. Like its stablemate Ch de la Huste, the tannins are a little dry and rustic but overall this has enough fruit in the middle to come right in the end, though a little patience is probably required.

— Jancis Robinson (18/1/2021)JancisRobinson.com Añada 2018 - 16 JANCIS ROBINSON

An elegant nose of flowers, plums, red berries and cedar. It’s medium-bodied with silky texture. Shows balance and finesse, supported by polished tannins and a pretty drive. Lovely all around. Try after 2023.

— James Suckling (3/3/2021)JamesSuckling.com Añada 2018 - 93 SUCKLING

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

Material de vinificaciónCemento
Período de crianzaEntre 14 y 18 meses
Edad de las barricasNuevas y de un vino
Tipo de maderaRoble

Viñedo

Edad de la viña38 años
SueloArcillo-calcáreo
ClimaClima oceánico
Superficie10,00 hectáreas