Més Que Paraules 2008 (2 botellas)

Tinto joven con crianza

Valoración

Jaumandreu es una masía señorial catalana enmarcada en un entorno único, rodeada de viñas que confirman el pasado vinícola del lugar y de la zona. El objetivo de la bodega es la producción de vinos que combinen modernidad y terruño. Practican una viticultura biodinámica según la cual los herbicidas han sido sustituidos por cubiertas vegetales (raygrass), se han eliminado los abonos químicos y se respetan las podas en verde y de invierno, siempre de acuerdo con las fases lunares.

Més Que Paraules es el buque insignia tinto de la bodega Jaumandreu. Un potente vino de alta intensidad colorante y alcohólica que nos trae al recuerdo aquella tipología de vinos del Priorato en los que se entremezclan los barnices, las lacas y el alquitrán de asfalto negro. Recomendamos servirlo en copa ancha precisamente por este elevado componente alcohólico, es un vino con raza. Con evolución y oxígeno muestra ciertas trazas de cartón mojado, resina de pino y alcachofa en conserva. En boca presenta un interesante volumen, con una suave película grasa (burbuja de agua) y un sensacional final terroso, como si masticáramos tierra.

Més Que Paraules, las palabras de un vino auténtico.

Ficha técnica
•  Envejecimiento: Envejecido durante 8 meses en barricas de roble americano y francés. •  Graduación: 14,0º •  Temperatura de servicio óptima: 15ºC •  Para consumir ahora o conservar hasta 2012.	Més Que Paraules 2008. Anverso y reverso

Bernat Oller 2006 (2 botellas)

Tinto crianza

Valoración

En la localidad de Manresa, ante la peregrinada montaña de Montserrat y presidida por el majestuoso castillo que ha sido espectador de la historia de los Oller, se extiende una finca con más de 400 hectáreas de bosques y cultivos conocida como Mas Oller.

Los vinos de esta bodega gozan de una elegancia inigualable en la comarca y Bernat Oller es un buen ejemplo de ella. Bernat Oller es un vino elaborado tradicionalmente, al puro estilo bordelés, 100% merlot, una variedad bien adaptada y entendida en la zona. Ofrece en nariz unas primeras impresiones de reducción animal, típica de vinos elaborados con esta uva y le siguen aromas a barbacoa, cebolla échalote caramelizada, chocolate en licor y bombón whisky; una gran nariz en 3D.

En boca el tacto es delicioso, de cachemir con texturas que se aproximan al efecto 'prensa' (puro jugo de fruta); una boca reposada con taninos dulces muy bien hilvanados.

Bernat Oller, vino de caballeros.

Ficha técnica
•  Envejecimiento: Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés. •  Graduación: 13,5º •  Temperatura de servicio óptima: 16ºC •  Para consumir ahora o conservar hasta 2014.	Bernat Oller 2006. Anverso y reverso

Abadal Crianza Cabernet Sauvignon - Merlot 2008 (2 botellas)

Tinto crianza

Valoración

Masies d'Avinyó (Abadal) es la síntesis entre una tierra recuperada de la tradición vinícola del Bages (los antiguos pobladores ya la bautizaron rindiendo tributo al dios romano del vino, Bacus), la modernidad de sus gentes y la voluntad innovadora de un joven y emprendedor equipo al servicio de un solo fin: elaborar vinos cuya calidad sea símbolo de distinción, y con una ilusión: elaborar vinos con carácter propio.

Abadal Crianza es el vino más burgués de todas sus cuvées; elaborado con predominio de merlot y con una vinificación muy tradicional. Nos aproxima a los gustos clásicos de burdeos: ciruela asada y confitada, humedad, aromas animales de pelo de jabalí, cueros y piel de vaca son las temáticas destapadas en nariz; y uno de los clásicos de la zona, de perfil delgado, salino, fresco, dinámico pero elegante y con buen estallido de ciruela en boca.

Abadal Crianza, vino conquistador.

Ficha técnica
•  Envejecimiento: Envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés y americano para continuar su crianza posteriormente en botella. •  Graduación: 14,0º •  Temperatura de servicio óptima: 17ºC •  Para consumir a lo largo de este año.	Abadal Crianza Cabernet Sauvignon - Merlot 2008. Anverso y reverso