Nietro 2011 (2 botellas)

Tinto joven con crianza

Valoración

Hay vinos que atraen en su presentación, por su etiqueta más o menos original, diseñada con mayor o menor gusto, acorde con el vino que presentan o no..., otros por el vino en si, y un tercer grupo, que ofrecen un bonito conjunto, en general. Nietro sería uno de ellos.

La etiqueta es pulida, sencilla pero diseñada con gusto; es elegante y nos transmite de algún modo que sus elaboradores ponen cuidado en todo el proceso. Es así. En cuanto al vino, es un vino con carácter, con una excelente relación precio-calidad, un vino que se disfruta, que ofrece toda la frutosidad de la garnacha (garnachas de viñas viejas) y que transmite "terroir". Buen trabajo.

En copa, Nietro viste un vivo color picota, brillante, limpio, con lágrima densa pero de capa media-alta. El primer impacto en nariz nos anuncia que se trata de un vino con carácter: es fresco, limpio, mediterráneo, con notas especiadas y de pimienta negra. Atrae. Con aireación en copa aumenta su densidad aromática, se va abriendo delicadamente, ofreciendo notas dulzonas, de jengibre, enebro... -¡tiene un toque navideño!-, notas minerales de grafito y unos sutiles toques de crianza. Todo muy bien integrado y, esencialmente y por encima de todo, un tinto frutal (cassis) y fresco.

Su entrada en boca es golosa, con volumen, acorde con la nariz aunque con un punto más de calidez. Es potente, con notas de sotobosque, una suave presencia de taninos que mantienen su estructura y augura una buena evolución, y también, un tinto predominantemente frutal. Es suave y cremoso. Se disfruta.

Nietro nos deja un buen sabor de boca, es largo y ligeramente amargoso en el retro-gusto, algo que no deben asociar con desagradable, simplemente alarga su persistencia. El alcohol está bien integrado y nos deja una muy buena sensación de frescor en su final. Para repetir.

(Nietro se elabora a partir de cepas viejas de garnacha, con una edad media de 40 años, cultivadas a 950 metros de altitud sobre suelo pizarroso, en los municipios de Castejón de Alarba, Alarba y Acered. Su nombre, Nietro, proviene de una antigua unidad de medida del vino equivalente a 16 cántaros o 160 litros.)

Ficha técnica
•  Envejecimiento: Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés. •  Graduación: 14,5º •  Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC •  Para consumir ahora o conservar hasta 2015.	Nietro 2011. Anverso y reverso

Ressons Clot de la Vella 2009 (2 botellas)

Tinto crianza

Valoración

Hace unos meses, con nuestra selección del mes de febrero les presentamos una bodega de reciente creación, Mas d'en Canonge, en la denominación del Montsant, con unos vinos especialmente minerales, jugosos, accesibles y asequibles, y les anunciábamos la llegada de un nuevo vino, el cual habíamos tenido ya la oportunidad de catar en barrica. Aquí lo tenemos: Ressons Clot de la Vella 2009. Se trata de un monovarietal de garnacha de viejos viñedos elaborado en su primera añada. Es la joven reina de la bodega y despierta con personalidad: su carácter noble se hace evidente tan sólo descorcharlo; acaba de salir de bodega y pide algo de tiempo y de aireación, pero su complejidad no tarda en mostrarse.

Sus primeros aromas, cálidos y de cueros, cautivarán a los amantes de los vinos de tipo Burdeos; sus notas de crianza, en segundo plano al abrirse pero claramente presentes en el primer impacto, satisfarán a aquellos a quienes gustan los vinos intensos; su frutosidad, su expansión en aromas (tinta china, fruta negra pacientemente madurada, toques resinosos) y su potencia, a todos los demás. Es un vino accesible, como todos los que elabora esta bodega, pero un vino de los de gran calidad.

Ressons Clot de la Vella transmite la potencia de esas garnachas de viejos viñedos y, si son capaces de dejar de olerlo en copa, disfrutarán de un equilibrado, dulce y suave vino en boca: fruta madura, fruta negra, un vino con volumen y con cuerpo, dulzón, equilibrado, placentero, y con un retro-gusto de aromas terciarios (cueros, humus). Sin duda el hermano mayor de ese Ressons que tanto nos gustó, y aun así, un vino para el gran público. Su primera añada ha despertado nuestro interés, sentimos gran curiosidad por conocer su evolución y sus nuevas añadas.

Ficha técnica
•  Envejecimiento: Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés de 400 litros •  Graduación: 14,5º •  Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC •  Para consumir ahora o conservar hasta 2019.	Ressons Clot de la Vella 2009. Anverso y reverso

Vinya d'Irto Negre 2011 (2 botellas)

Tinto joven con crianza

Valoración

A menudo cometemos el error de rechazar un vino por su bajo precio; no solemos esperar mucho de él. Pero, ¿cuántas gratas sorpresas no nos hemos llevado, verdad? A continuación, tienen un buen ejemplo de ello: Vinya d'Irto Negre. Dejen de lado este tipo de prejuicios cuando estén delante de una botella de este tinto o se arrepentirán terriblemente de su decisión.

Vinya d'Irto Negre es una pequeña golosina que nos cautiva en nariz y que se nos funde en boca. Un vino impecablemente vestido, desde su etiqueta, sencilla, moderna, sin pretensiones..., a su color en copa: brillante, de media capa, con unos reflejos rojos muy vivos. Es atractivo, y ¿por qué no?: bonito.

Desprende aromas suaves y elegantes, de fruta muy fresca (roja, principalmente), arropados por un delicado perfume.... ¿floral? ¿sotobosque?, es un perfume aterciopelado, y sorprende también por su mineralidad. Además, se muestra abierto desde el primer momento, algo que se agradece: es un vino honesto y auténtico. Un jovencito prometedor, sin duda.

Su entrada en boca es potente pero equilibrada, de cuerpo medio y quizá sin esa complejidad anunciada en nariz, pero no lo tomen como un defecto, ¡ya nos gustaría encontrar esta riqueza de matices y el placer que ofrece en vinos de precio mucho superior! Definitivamente, es un vino bien hecho, con unas sutiles notas de madera muy bien integradas, un punto de dulzor muy seductor y su mineralidad se aprecia también en boca; de notable persistencia. Una deliciosa y jugosa fruta vertida en copa.

Ficha técnica
•  Envejecimiento: Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés. •  Graduación: 14,5º •  Temperatura de servicio óptima: Entre 15ºC y 17ºC •  Para consumir ahora o conservar hasta 2014.	Vinya d'Irto Negre 2011. Anverso y reverso