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España
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CARRITO
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Montau de Sadurní

Montau de Sadurní

Montau de Sadurní es una bodega situada en Begues, en la finca Can Sadurní, en pleno Macizo del Garraf y a 400 metros sobre el nivel del mar. La familia Sadurní se ha dedicado siempre...

EnólogoXavier Vendrell - Àngel Camí
Viñedo propio:20 / ha
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Uvas

Cava de Montau de Sadurní

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Montau de Sadurní

Montau de Sadurní es una bodega situada en Begues, en la finca Can Sadurní, en pleno Macizo del Garraf y a 400 metros sobre el nivel del mar.

La familia Sadurní se ha dedicado siempre al cultivo de la vid. El árbol genealógico se remonta a 1.530, pero están apareciendo documentos del siglo XV. Dentro de la finca hay una cueva, donde en excavaciones recientes se han encontrado restos de semillas de uva de hace 1500 años. Y el hallazgo más reciente son los restos de cerveza más antiguas de Europa, hace 3.500 años.

Actualmente la finca tiene unas 200 hectáreas, de las cuales 20 ha están dedicadas al cultivo de la vid. Cultivan las variedades xarel·lo, macabeo, parellada, malvasía de Sitges, merlot y syrah.

Después de muchos años elaborando vinos a granel, ahora Montau de Sadurní apuesta por producir vinos y cavas de la máxima calidad, y al gusto del consumidor actual, con presencia en varios mercados internacionales.

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