Bodegas Naranjuez

Bodegas Naranjuez es una pequeña bodega que elabora vinos procedentes de 2 hectáreas de viñedo, ubicadas a orillas del río Alhama, en la cara norte de Sierra Nevada. Antonio Vílchez es el alma y el espíritu de este proyecto.

Sus viñas se emplazan a 900 metros de altitud sobre suelos arcilloso-calcáreos. Las cultiva sin productos químicos, usando solo productos naturales y respetando los ciclos naturales. En este entorno, obtiene una uva sana en armonía con el medio natural, de bajos rendimientos, libre de tóxicos. Gozan de un microclima especial que asegura la óptima maduración de la uvas, con temperaturas que oscilan entre los 13℃ de mínima y 39-40℃ de máxima en dicho período.

Antonio elabora, con cariño, vinos de gran calidad. Vinos que reciben un trato casi familiar en una cueva excavada en la tierra, que garantiza una temperatura y humedad constante durante todo el año sin necesidad de medios técnicos modernos. Elabora sus vinos de forma natural, desde la tierra hasta la botella, porque considera que el vino simplemente tiene que ser “zumo de uva fermentado” sin nada añadido.