Viña al lado de la casa 2003 (6 bottles)

Red Crianza

Review

Viña al lado de la casa 2003 resulta del ensamblaje de 65% monastrell, 20% cabernet sauvignon, 10% syrah y 5% tintorera, que se vinificaron por separado y sin sobreextracción en pequeños depósitos de 2.000 y 3.000 kg abiertos. Los remontados fueron continuos y manuales a una temperatura controlada de entre 26 y 28º C. Maceración en contacto con las pieles durante 15 días. La crianza se realizó en barricas nuevas de roble francés con tostado medio procedente de las tonelerías François Frères y Seguin Moreau durante 13 meses. Producción de 5.145 botellas, por lo que nos encontramos ante un vino relativamente exclusivo.

Spec Sheet

Wine Tasting Notes •  Colour   Color que pinta la copa. •  Bouquet   En nariz nos seducen sus frutas negras del bosque, moras y ciruelas. Sólo un aroma sutil de cacao descubre sus 13 meses de barrica. •  Palate   En la boca se producen sensaciones distintas de lo que predecía la nariz, con una entrada suave y unos toques dulces. Paso marcado por cítricos, pieles de ciruela y arándanos, con un final ligeramente cálido-amargo.   Other details •  Alcohol content: 14,0º •  Drink now or keep until 2008.

Viña al lado de la casa 2003. Front and back