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Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°2

Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon N°2

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Datenblatt

TypChampagne
Region
Rebsorten
Produzent
AllergiehinweisEnthält Sulfite
Alkoholgehalti12,0%

Der Wein

Zweite Ausgabe eines Rendezvous, das hauptsächlich aus zwei historischen Terroirs der Montagne de Reims hervorgeht: Ambonnay und Verzenay, wo die Rebsorte Pinot Noir einen neuen Ausdruck offenbart. Dieser Wein offenbart nach einer Alterung von 65 Monaten auf Hefe die Reinheit der Frucht und die Harmonie der Aromen, sublimiert durch eine niedrige Dosierung.

Wie schmeckt dieser Wein?

Farbe
Weissgolden
Bouquet
Blumige Noten / Veilchen / Honig / Agrumi
Gaumen
Grosszügig / Zitrone / Lakritze / Pfeffer / Mineralisch / Frisch

Lagern oder trinken

Zwischen 10º C und 12º C servieren

Essen und Wein

Aperitifs / Besondere Feierlichkeiten

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Vinifikation

Material zur WeinbereitungEdelstahl
Reifungszeit65 Monate

Weinberg

KlimaSeeklima

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